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近日，北海综合保税区市场监管局联合北海综合保税区管委会，开展2023年全国食品安全宣传周“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”食品生产经营企业诚信经营承诺践诺活动。综保区市场监管局、综保区管委会以及园区食品生产企业、食品经营企业、企事业单位食堂管理人员等近70人参加活动。

活动上，综保区市场监管局局长刘忠樑强调，俭以养德、诚信为本是中华民族的传统美德，保障食品安全更需要尚俭崇信、德法并举。综合保税区食品生产经营单位要增强食品安全主体责任意识，以安全为底线、以质量为要求，做诚信、守法、规范经营的良心企业，杜绝重大安全事故发生。

活动现场，综合保税区食品生产经营主体代表签订“诚信经营 制止餐饮浪费”承诺书并进行“亮诺”，食品生产企业、食品经营企业、企事业单位食堂负责人代表分别作“落实主体责任 确保食品安全”“诚信经营”公开承诺。北海综合保税区市场监管局执法人员在现场设立了咨询台，提供咨询服务，为群众解答餐饮服务单位加工制作工具色标管理、后厨管理规范等疑问，同时现场发放各类宣传资料，宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，普及创建国家食品安全示范城市相关知识，提高公众对食品安全的关注度和群众食品安全防范意识。

▲图为食品经营企业代表签订承诺书并“亮诺”，食品生产企业、食品经营企业、企事业单位食堂负责人代表作公开承诺 

下一步，北海综合保税区市场监管局和综合保税区管委会将坚持以保障食品安全为出发点和落脚点，以创建国家食品安全示范城市为抓手，全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，督促指导辖区食品生产经营主体单位扎实开展“践诺”活动，切实筑牢食品安全防线，营造共治共享的食品安全浓厚氛围。